Kayseri Mantısı – Enfes Ev Yapımı Kayseri Mantısı – Tek Kişilik Paket

Kayseri Mantısı – Enfes Ev Yapımı Kayseri Mantısı – Tek Kişilik Paket

Kayseri mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Kayseri mantısı, incecik açılmış hamurun içine özel bir karışımla hazırlanan harç konularak ve ardından buğulama yöntemiyle pişirilen, eşsiz bir lezzete sahip bir yemektir. Bu tarifle, evinizde restoran kalitesinde Kayseri mantısı hazırlamayı öğreneceksiniz. Tek kişilik paket seçeneğimizle, dilediğiniz zaman kendinize özel bir ziyafet çekebilirsiniz. Hazırlaması biraz zahmetli gibi görünse de, adım adım anlatımıyla birlikte, bu tarif herkesin kolaylıkla uygulayabileceği kadar basittir.

Kayseri Mantısı İçin Malzemeler (Tek Kişilik)

Hamur için:

1 su bardağı un (yaklaşık 150 gram)
1/2 su bardağı su (yaklaşık 120 ml)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

İç harç için:

50 gram kıyma (dana veya kuzu)
1/4 orta boy soğan, ince ince kıyılmış
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz

Sos için:

50 gram tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı nane
* Tuz

Kayseri Mantısı Yapılışı: Adım Adım

Hamurun Hazırlanması:

1. Unu geniş bir kapta bir tepecik olacak şekilde alın. Orta kısmına çukur açın.
2. Çukurun içine suyu, zeytinyağını ve tuzu ekleyin.
3. Unu azar azar çukurdan alarak yoğurun.
4. Ele yapışmayan, yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
5. Hamuru streç filmle kaplayın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

İç Harcın Hazırlanması:

1. Küçük bir tencerede tereyağını eritin.
2. İnce kıyılmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
3. Kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
4. Karabiber, pul biber ve maydanozu ekleyin.
5. Karıştırın ve ocaktan alın.

Mantıların Hazırlanması:

1. Dinlenmiş hamuru ince bir şekilde açın.
2. Yuvarlak veya kare şeklinde, yaklaşık 5 cm çapında parçalar kesin.
3. Her parçanın ortasına hazırladığınız iç harçtan bir miktar koyun.
4. Hamurun kenarlarını birleştirerek mantıları kapatın.
5. Buharlı pişiriciye dizin ve yaklaşık 15 dakika buğulama yöntemiyle pişirin.

Sosun Hazırlanması:

1. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
2. Domates salçasını ekleyin ve hafifçe kavurun.
3. Pul biber ve kırmızı toz biberi ekleyin.
4. Kaynar suyu ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
5. Pişen mantıları sosun üzerine ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
6. Pişmiş mantıları servis tabağına alın, üzerine yoğurt ve nane koyarak sıcak olarak servis yapın.

Ev Yapımı Kayseri Mantısının Sırrı

Ev yapımı Kayseri mantısının sırrı; taze, kaliteli malzemeler kullanmak ve hamuru ince açmakta yatmaktadır. İnce açılmış hamur, mantının daha lezzetli ve hafif olmasını sağlar. Ayrıca, iç harcın baharat dengesi de oldukça önemlidir. Azıcık pul biberin kattığı lezzet, mantının tadını bambaşka bir boyuta taşır.

Kayseri Mantısı: Tek Kişilik Paket Avantajları

Tek Kişilik Kayseri Mantısı paketi, hem zamandan, hem de malzemeden tasarruf etmenizi sağlar. Ayrıca, tek başına keyifli bir öğle veya akşam yemeği için idealdir. Artık Kayseri mantısını tatmak için özel bir gün beklemenize gerek yok! Her istediğinizde, kendinize özel bir Kayseri mantısı ziyafeti çekebilirsiniz. Pratik ve lezzetli, ev yapımı Kayseri mantısının tadını doyasıya çıkarın!

Sonuç olarak, bu tarifle evinizde kolayca yapabileceğiniz enfes Kayseri mantısının tadına varacaksınız. Tek kişilik paket seçeneğiyle, her zamankinden daha pratik bir şekilde bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz. Siz de bu tarif ile Kayseri mantısının özlemini evinizde giderin! Unutmayın, her lokma, kendinize ve sevdiklerinize ayrıcalıklı bir deneyim sunacak.