1 Kilo Kıymadan Kaç Kilo Mantı Çıkar?
1 kilo kıymadan, üretim tekniğine göre 3 ile 4 kilo arasında mantı elde edilir. Hamur oranı, mantı boyutu ve iç harç yoğunluğu bu verimi doğrudan etkiler.
Ev yapımı veya seri üretim mantı hazırlarken, iç harçtaki kıyma miktarı en kritik maliyet kalemlerinden biridir. 2025 üretim verilerine göre:
- 1 kilo kıyma, standart oranlarla hazırlandığında → 3 kg mantı (yoğun iç harç, bol kıymalı) → 4 kg mantı (daha ince iç harç, ekonomik üretim)
Bu oranlar; hamurun kalınlığı, mantının boyutu (örneğin Kayseri usulü küçük mantı), kullanılan soğan ve baharat miktarına göre değişiklik gösterebilir. El açması mantılarda genellikle 3 kg civarı verim alınırken, makine kesimi ve ince dolgulu mantılarda 4 kg’a kadar çıkmak mümkündür.
Soru ve cevap
İlgili Ürünler
Son Görüntülenen Ürünler
Lezzetlerden Haberdar Olun!
Kaliteden Asla Ödün Vermeyin!
Uyarı: Ev Hanımı Vergi Muafiyeti Kapsamında Faaliyet GöstermektedirFilizce 193 sayılı Gelir Vergisi Kanunu’nun mükerrer 9/10 maddesi kapsamında evde üretim yapan ev hanımı statüsünde çalışmakta olup, vergi muafiyetinden yararlanmaktadır.Satışlar, basit usulde evde imal edilen ürünler ile sınırlıdır ve ticari işletme faaliyeti kapsamında değildir.
Sipariş İçin Hemen Arayın!
Değerlendirmeler
There are no reviews yet