US Numeric Size
Waist
US Denim Size
Hip
Chest
Kayseri Mantısı – Ev Usulü Nefis Kayseri Mantısı – Türk Mutfağının
Ev yapımı Kayseri mantısının tadına varın! Türk mutfağının bu enfes lezzetini mutlaka deneyin.
Delivery & Return
We want you to be happy with your purchase and we apologize if it is not. For whatever reason that you are not satisfied, we would be most happy to provide exchanges and returns for all items purchased from us if the following conditions are met.
Rules
All exchanges and returns would need to be raised within 10 days of the invoice date for Singaporeorders, and 20 days for overseas orders. For local deliveries, there is an option to exchange at any of our boutiques within Singaporeor through our online portal at www.company.com. All requests for returns however, would need to be strictly made online at www.company.com for both local and overseas deliveries.
Interpretation and Definitions
All exchanges and returns would need to be raised within 10 days of the invoice date for Singaporeorders, and 20 days for overseas orders. For local deliveries, there is an option to exchange at any of our boutiques within Singaporeor through our online portal at www.company.com. All requests for returns however, would need to be strictly made online at www.company.com for both local and overseas deliveries.
XS
0 ( 000 )
23
32
44
55
S
24
23
32
44
55
M
25
23
32
44
55
L
26
23
32
44
55
M
29
23
32
44
55
L
32
23
32
44
55
M
34
23
32
44
55
2 - Siparişe Göre Üretim
2025 12 2025 12
Kredi kartınız SSL ile güvende, sıfır risk!
Açıklama
Kayseri Mantısı – Ev Usulü Nefis Kayseri Mantısı – Türk Mutfağının Bir Lezzeti
Kayseri mantısı, Türk mutfağının en sevilen ve eşsiz lezzetlerinden biridir. İncecik açılmış hamurun, iç harcının ve üzerine dökülen yoğurtlu sosun muhteşem uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, evinizde enfes Kayseri mantısı yapmanın püf noktalarını ve tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız. Hazırsanız, bu nefis yolculuğa birlikte çıkalım!
Kayseri Mantısı İçin Malzemeler: Hamur
Öncelikle, mantı hamurunu hazırlamakla başlayalım. Kaliteli bir hamur, lezzetli bir mantının olmazsa olmazıdır. İşte Kayseri mantısı hamuru için ihtiyacınız olan malzemeler:
500 gram un (tercihen özel un)
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su (ilave edilebilir)
Unu geniş bir kapta tepsiye yayıp ortasını havuz gibi açın. Yumurtaları ve tuzu havuzun içine kırın. Yavaş yavaş su ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol etmek çok önemlidir; çok sert olursa sert ve kırılgan mantılar elde edersiniz, çok yumuşak olursa ise açılması zorlaşır. Yoğurduğunuz hamuru en az 15-20 dakika dinlendirin. Bu süre, glutenin gelişmesi ve hamurun daha esnek hale gelmesi için gereklidir.
Kayseri Mantısı İç Harcı: Etli Lezzet
Mantının lezzetini belirleyen en önemli unsurlardan biri de iç harcıdır. Kayseri mantısında genellikle kıyma kullanılır. İşte enfes bir iç harcı için malzemeler:
250 gram dana kıyma
1 orta boy soğan (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz (damak tadınıza göre)
2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Soğanı tereyağı veya sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Karabiber, kimyon, pul biber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Harç soğuyana kadar bekletin. Soğuyan iç harcı, mantı hamurunu açtıktan sonra kullanacağız.
Kayseri Mantısı Yapımı: Hamuru Açma ve Şekillendirme
Dinlenmiş hamuru un serptiğiniz tezgahta merdane veya oklava yardımıyla mümkün olduğunca ince açın. Çok ince açmak, mantıların daha lezzetli olmasını sağlar. Açtığınız hamuru kare veya dikdörtgen şeklinde kesin. Her parçanın ortasına az miktarda iç harç koyun ve köşeleri birleştirerek üçgen veya kare şeklinde kapatın. Hazırladığınız mantıları un serptiğiniz bir tepsiye dizin.
Kayseri Mantısı Sosu: Damaktaki Büyülü Uyuma
Kayseri mantısının eşsiz lezzetini tamamlayan olmazsa olmazlardan biri de sosudur. Bu enfes sos için gerekli malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber (isteğe bağlı)
Salça (isteğe bağlı, az miktarda)
* 1 çay kaşığı nane
Yoğurdu tuzla çırpın, üzerine eritilmiş tereyağı, pul biber ve isteğe bağlı olarak az miktarda salça ve nane ekleyerek karıştırın.
Pişirme ve Servis: Kayseri Mantısı Keyfi
Hazırladığınız mantıları bol suda haşlayın. Kaynamaya başlayan suya mantıları dikkatlice atın ve yaklaşık 10-15 dakika haşlayın. Haşlanan mantıları süzün ve sosun üzerine ekleyin. İyice karıştırın ve sıcak olarak servis edin. Yanında, tercihinize göre, iki kaşık eritilmiş tereyağı ve biberle süsleyebilirsiniz.
Kayseri Mantısı: Bir Lezzet Yolculuğunun Sonu
Ev yapımı Kayseri mantısının tadına varmak, Türk mutfağının zenginliğine küçük bir yolculuk yapmaktır. Bu tarifle, sofranıza enfes bir lezzet katabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, her bir aşamada titizlikle çalışmak ve malzemelerin kalitesine dikkat etmek, mükemmel bir Kayseri mantısı için anahtar noktalardır. Afiyet olsun!
Değerlendirmeler (0)
Soru ve cevap
Soru ve cevap
Soru sorun
Henüz soru sorulmadı
İlgili Ürünler
Lezzetlerden Haberdar Olun!
Enfes ev yapımı lezzetlerden haberdar olmak ve özel fırsatları kaçırmamak için hemen kayıt olun
Kaliteden Asla Ödün Vermeyin!
Uyarı: Ev Hanımı Vergi Muafiyeti Kapsamında Faaliyet GöstermektedirFilizce 193 sayılı Gelir Vergisi Kanunu’nun mükerrer 9/10 maddesi kapsamında evde üretim yapan ev hanımı statüsünde çalışmakta olup, vergi muafiyetinden yararlanmaktadır.Satışlar, basit usulde evde imal edilen ürünler ile sınırlıdır ve ticari işletme faaliyeti kapsamında değildir.
Sipariş İçin Hemen Arayın!
(543) 352 64 10
Tüm Hakları Saklıdır. Ev yapımı doğal lezzetler için en iyi adres! 🌿
Değerlendirmeler
There are no reviews yet